油料的狀態(tài)不一樣,很大程度上影響著出油率的高低。而環(huán)境其實也對香油機出油率有所影響,尤其是在溫度比較低的季節(jié)。下面看看影響香油機出油率的因素吧。
油料在放入香油機壓榨之前要進行先去殼工序,不去殼對榨油機榨油起到了阻礙作用,會直接降低出油率。
油料的篩選同樣很重要,如果油料里面含有過多的泥沙和顆粒,那么不會降低出油率,對榨油機的損傷也會很大,嚴重的情況下甚至會出現機器故障。
油料在壓榨之前要先進行蒸炒,這樣做是為了是油料達到榨油所需求的溫度和水分,這樣才能極大的提高出油率,有效利用油料。
油料進行破碎工序的時候一定要注意,破碎后的油料顆粒大小應該適當,太大的話不利于出油率的提高,過小的話也會引起同樣的效果,因為顆粒過小的話榨油機會直接帶走細小顆粒,造成油料浪費。還有就是不是所有的油料都需要破碎工序的,例如芝麻這些本身就很小的原料,可直接跳過破碎這一步直接進行壓榨 。