食用油是我們生活中重要的調味劑,但是近些年地溝油的出現(xiàn)使人們對于食用油談虎色變,那么榨油坊的開設是人們所向,開榨油坊沒有經(jīng)驗怎么辦?需要注意些什么呢?這都成了問題關鍵。
今天南陽樂發(fā)機械給初次開榨油坊的準老板一點建議與經(jīng)驗。
榨油坊怎樣榨油?
首選不同油料就有不同的出油率,油料在榨油前要先做預處理工序,預處理一般分為清理,剝殼,破碎,蒸炒幾個工序。清理,進入加工廠的油料含有一定的雜質,如果不仔細清選,會加速榨油機內部機件的磨損,降低出油率,甚至造成故障和事故,與其配套的設備有:清理篩,去石機,磁選機等。剝殼,對于帶殼的油料,應剝殼后再壓榨,這樣可以提高生產(chǎn)能力和出油率,與其配套的設備有:剝殼機,分離篩,分離機等。破碎,某些油脂可以整料入榨,但是經(jīng)過破碎,軋坯后再壓榨,可明顯提高出油率,與其配套的設備有:破碎機,軋坯即等。蒸炒,蒸炒是提高出油率的重要環(huán)節(jié),常用的方法是先將油料濕潤,然后再經(jīng)炒鍋干燥,使油料達到工藝要求的入榨水分和溫度,與其配套的設備有:小型精煉機,濾油機,蒸炒鍋,炒籽鍋。
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